Die Espresso-Mühle trägt einen großen Anteil zum perfekten Espresso bei. Selbst die beste Espressomaschine kann bei  einer schlechten Mühle oder bei ungenügend eingestelltem Mahlgrad nur einen enttäuschenden Espresso bereiten. Eine gute Mühle sollte nicht nur den für Espresso benötigten sehr feinen Mahlgrad erzeugen können, sondern auch eine möglichst geringe Streuung bzgl. der gewünschten Kaffeepartikelgröße aufweisen. 

Die verschiedenen Mahlmethoden bei Espresso-Mühlen:
  • Manuelle Mahlfunktion: Der Mahlvorgang wird manuell gestartet und muss auch manuell beendet werden.

  • Zeit-programmierte Mahlfunktion: Der Mahlvorgang wird manuell gestartet und endet automatisch nach einer einstellbaren Zeitspanne, die in der Regel für einen einzelnen oder einen zweifachen Espresso vorgegeben werden kann. 

  • Gewichts-programmierte Mahlfunktion: Der Mahlvorgang wird manuell gestartet und endet automatisch nach Erreichen eines einstellbaren Kaffeemehl-Gewichts, das in der Regel für einen einzelnen (ca 12 g) oder einen zweifachen Espresso (ca 17 g) vorgegeben werden kann.
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ECM C-Manuale 54, Edelstahl poliert
Produktinformation zur Mühle C-Manuale 54: 54mm Edelstahl-Mahlscheiben Rastereinstellung des Mahlgrads Ca. 10g innerhalb 8 Sekunden 235W Motorleistung Antistatisches Gitter

499,00 €*
Eureka Mignon Specialita
Einfachste Bedienung, präziser Mahlvorgang Einfache Timer-Programmierung für 1 und 2 Portionen, alternativ manuelle Mahlung Stufenlose Einstellung des MahlgradsACE System verhindert Verklumpung und Elektrostatik Mahlscheiben aus Stahl, Durchmesser 55 mm, 1350 U/min Füllmenge Bohnenbehälter ca. 300 gMotorleistung: 310 WMahldauer: 1,4 - 1,8 g/sekGeweicht: 5,6 kgMaße (BxTxH) in mm: 350x120x180

Ab 449,00 €*
Quamar Q50E
Solide Einstiegs-Mühle mit sehr gutem Mahlergebnis Technische Daten: Mahlscheiben: 54 mm Durchmesser aus gehärtetem Stahl, 1400 UpM  Programmierbare Zeiten für 2 verschiedene Portionen und manuelles MahlenLeistungsaufnahme 200 wattMikrometrische und stufenlose MahlgradeinstellungKapazität des Bohnenbehälters: 250 gMahlgeschwindigkeit: keine Herstellerangabe verfügbarAbmessungen (HxBxT): 410x16x290 mmGewicht: 7,5 kg

499,00 €*
Mahlkönig X54
Der neue Standard für Haushalts-KaffeemühlenDie X54 Allround Home Mühle ist für jeden Heim-Barista der Schlüssel zur Vermahlung von köstlichem Kaffee auf Profiniveau. Aufbauend auf einem Jahrhundert der Innovation und Leidenschaft für professionelle Mühlen haben wir die X54 entwickelt, um diese innovative Technologie und um die Mahlscheiben, die uns bei Baristas auf der ganzen Welt bekannt gemacht haben, in deine Küche zu bringen.Die X54 Allround Home Mühle ist mit leistungsstarken 54mm Spezialstahlmahlscheiben aus deutscher Produktion ausgestattet. Die stufenlose Mahlgradeinstellung ist für alle Zubereitungsarten geeignet – von Espresso bis Cold-Brew mit nur einem Dreh. Premium-Features wie das intuitive digitale Display mit vier Timer-Voreinstellungen und einem manuellen Modus sowie der Mahlkönig Home-App mit personalisierten Statistiken, Rezepten und Brühanleitungen lassen keine Wünsche offen.Für den Kaffeeliebhaber, der aus jedem Kaffeemoment zu Hause das Beste machen will, ist die X54 Allround Home Mühle ein intuitiver, leistungstarker und flexibler Begleiter. Technische Daten: Spannung /Frequenzen /Phasen /Nennleistung: 220-240 V // 50/60 Hz // 1~ // 120 WLeerlaufdrehzahl: 1050 UpM Mahlscheibendurchmesser: 54 mmMahlscheibenmaterial: SpezialstahlMahlscheiben Lebensdauer (mittlerer Einstellung): ca. 500 kgDurchschnittliche Mahlleistung*: ca. 1-2,8 gFassungsvermögen des Bohnenbehälters: ca. 500 gAbmessungen (B x H x T) mit 500g Bohnenbehälters: 19 x 42,5 x 28 cmAbmessungen (B x H x T) mit 250g Bohnenbehälters: 19 x 37,8 x 28 cmAbmessungen der Verpackung (B x H x T): 52 x 34 x 26 cmNettogewicht: 5,1 kgBruttogewicht: 8 kgStandard-Farben: Schwarz-matt, Chrom*Abhängig vom Mahlgut und dem gewählten Feinheitsgrad. Alle Messwerte unter Laborbedingungen. Andere elektrische Spezifikationen auf Anfrage. Änderungen ohne Vorankündigung vorbehalten.

Ab 499,00 €*
Eureka Oro Mignon Dolce Vita
Höchste Mahlqualität dank der patentierten Pure Diamond Mahlscheiben (55 mm), die die optimale Schärfe der länger als alle anderen beibehalten und eine gleichmäßigere Granulometrie über die Zeit gewährleisten.Hochwertige Materialien: verchromter Aluminium-Sockel und Behälterdeckel aus poliertem Aluminium, zusätzlich zum Metallauswurf fürr mehr Stabilität und Eleganz. Maximal geräuschlos, dank der "Silent Technology" (ca. 60 dB)"High Speed"-Wartung, schnell und einfach, ohne Verlust der MahlgradeinstellungGummierte Siebträgergabel, höhenverstellbar anpassbar an alle Arten von Siebträgern Mahlscheiben:  Durchmesser 55 mm; Material: Pure Diamond (patented Eureka) Anzahl der Umdrehungen pro Minute: 1350Touch DisplayDosiszählerLeistungsaufnahme: 310 wattStufenlose Mahlgradeinstellung ACE System verhindert Verklumpung und ElektrostatikFüllmenge des Bohnenbehälters: 300 grMahlgeschwindigkeit (g/s): 1,2 bis 1,8Abmessungen (HxBxT): 336 x 128 x 336 mmGewicht: 5,9 kg

Ab 529,00 €*
ECM C-Automatik 54
Bedienkomfort im schlanken Design Programmierbare Portionsmengen- Single Shot- Double Shot- Single Dose Drei Betriebsmodi- Select Modus- Barista Modus- Single Dose Modus Anzeige der Bezugsmengen Stufenlose Einstellung des Mahlgrads Anthrazite Frontblende als optisches Highlight Freihändige Bedienung möglich Mahlscheiben aus Stahl, Durchmesser 54 mm Füllmenge Bohnenbehälter ca. 250 g Motorleistung: 235 W Technische Daten Mahlwerk Aluminium Mahlscheiben-Durchmesser 54 mm Mahlscheiben-Material Stahl Motorleistung 235 W Bohnenbehälter 250 g Dosierung programmierbar Einstellung des Mahlgrads stufenlos Gewicht 5,26 kg Maße (B x T x H) 130 x 170 x 357 mm

595,00 €*
PROFITEC TWIST A54
KOMPAKTE MÜHLE MIT TIMER-PROGRAMMIERUNG Die TWIST A54 besticht durch ihren hohen Bedienkomfort im schlanken Design. Einfach die Portionsmenge auswählen und durch Knopfdruck bestätigen. Dabei macht die höhenverstellbare Filterträger-Auflage eine freihändige Bedienung möglich. Drei Portionsmengen können programmiert werden: Single Shot / Double Shot / Single Dose. Darüber hinaus sind drei Betriebsmodi wählbar: Select Modus / Barista Modus / Single Dose Modus. Wie der Name schon verrät, haben die Stahlmahlscheiben einen Durchmesser von 54 mm. Und der Mahlgrad lässt sich stufenlos einstellen. Ein optisches Highlight ist die gebrandete Frontblende, die sich kontrastreich von dem mattschwarzen Gehäuse abhebt. Technische Daten Drei programmierbare Portionsmengen: Single Shot / Double Shot / Single Dose Drei Betriebsmodi wählbar: Select Modus / Barista Modus / Single Dose Modus Höhenverstellbare Filterträger-Auflage Stufenlose Einstellung des Mahlgrads Stahlmahlscheiben, ø 54 mm Mahlwerk aus Aluminium Kompakte Bauweise Mattschwarzes Gehäuse Füllmenge Bohnenbehälter: 250 g Auffangplatte für Kaffeemehl Drehzahl: 1400 U/min Mahlzyklus: T-On: 10 Sek. T-Off: 80 Sek. Spannung: 230 V/50 Hz Leistung Motor: 235 W Maße (BxTxH): 130 x 170 x 357mm Gewicht: 5,26 kgLieferumfang: Mühle mit Bohnenbehälter und Deckel Auffangplatte für Kaffeemehl Bedienungsanleitung

595,00 €*
ECM S-Manuale 64
Schlicht. Schnell. Stark. Manuelle Mahlfunktion Stufenlose Einstellung des Mahlgrads Mahlscheiben aus Edelstahl, Durchmesser 64 mm Lamellen am Korpus zur besseren Wärmeabgabe des Motors Höhenverstellbare Filterträgerauflage Füllmenge Bohnenbehälter ca. 500 g, optional ca. 1.000 g Motorleistung: 450 W Technische Daten Mahlwerk Aluminium Mahlscheiben-Durchmesser 64 mm Mahlscheiben-Material Stahl Motorleistung 450 W Bohnenbehälter 500 g (optional 1.000 g) Edelstahl-Zahnradkranz nachrüstbar Dosierung manuell Einstellung des Mahlgrads stufenlos Gewicht 6,5 kg Maße (B x T x H) 145 x 200 x 415 mm

599,00 €*
Eureka Oro Mignon Single Dose
ELR System (Extremely Low Retention): Die perfekte Neigung der Mahlkammer (15°), kombiniert mit speziellen technischen Lösungen, sorgt für einen gegen Null gehenden Totraum. Neuer Single Dose-Bohnenbehälter mit Eichenholzdeckel  und drehbarem Metallschieber. Mit dem Dosierbecher aus Edelstahl (45 g) können Sie gemahlenen Kaffee einfach direkt in den Siebträger füllen und so Ihren Arbeitsplatz sauber halten. Dank der enthaltenen Mignon Blow Up Cleaning können Sie Ihren nächsten Shot mit einer immer sauberen Mahlkammer vorbereiten. Eichenholzsockel, für eine noch bessere Optimierung der Arbeitsfläche. Die besondere Kombination aus Motor und Pure Diamond Mahlscheiben (65 mm) garantiert eine hohe Mahlgeschwindigkeit (2,3 - 2,8 g/s Espresso; 2,8 - 3,3 g/s Brew) und das beste Ergebnis mit jeder Mahlgradeinstellung. "High Speed"-Wartung/Reinigung, schnell und einfach, ohne die Mahlgradeinstellung zu verlieren.Mahlscheiben: Durchmesser: 65 mm, Material: Pure Diamond (patented Eureka)Anzahl der Umdrehungen pro Minute: 1650Leistungsaufnahme: 320 wattStufenlose MahlgradeinstellungSilent-TechnologieInklusive Single Dose-BohnenbehälterMignon Blow Up CleaningInklusive Dosing CupKapazität des Bohnenbehälters: 45 gMahlgeschwindigkeit (g/s): 2.3 - 2.8 Espresso, |2.8 - 3.3 BrewAbmessungen (Tiefe x Breite x Höhe): 260 x 128 x 321 mmGewicht: 7,2 kg

Ab 599,00 €*
Eureka Mignon Oro Stark
Höchste Mahlqualität dank der patentierten Pure Diamond Mahlscheiben (65 mm), die die optimale Schärfe der länger als alle anderen beibehalten und eine gleichmäßigere Granulometrie über die Zeit gewährleisten. Hochwertige Materialien: verchromter Aluminium-Sockel und Behälterdeckel aus poliertem Aluminium, zusätzlich zum Metallauswurf fürr mehr Stabilität und Eleganz. Sehr hohe Leistung durch den starken Motor zusammen mit den 65 mm Mahlscheiben, die auch zu Hause professionelle Leistungen garantieren (3 g/s) ELR-System (Extreme Low Retention): Die Anwendung spezieller technischer Lösungen gewährleistet eine minimale Rückhaltung in der Mahlkammer und eine einzigartige Konsistenz der Dosis (ca. 0,2 g) Maximal geräuschlos, dank der "Silent Technology" (ca. 60 dB) "High Speed"-Wartung, schnell und einfach, ohne Verlust der Mahlgradeinstellung Gummierte Siebträgergabel, höhenverstellbar anpassbar an alle Arten von Siebträgern Mahlscheiben:  Durchmesser 65 mm; Material: Pure Diamond (patented Eureka) Anzahl der Umdrehungen pro Minute: 1650 Touch DisplayDosiszählerLeistungsaufnahme: 320 wattStufenlose Mahlgradeinstellung ACE System verhindert Verklumpung und ElektrostatikFüllmenge des Bohnenbehälters: 300 grMahlgeschwindigkeit (g/s): 2,3 bis 2,8Abmessungen (HxBxT): 380 x 128 x 186 mmGewicht: 7,4 kg

Ab 599,00 €*
Eureka Mignon Libra
Mahlen nach Gewichtsvorgabe Diese innovative Mühle glänzt durch das gewichtsabhängige Mahlen, was sie auch in ihrem Namen verdeutlicht (Libra = Sternzeichen Waage). Silent Technologie Stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung (Eureka patentiert) ACE System verhindert Verklumpung und Elektrostatik Programmierbares Mahlen (1 oder 2 Tassen) durch Gewichtsvorgabe (Instant Grind Weighing Technology) Manuelles Mahlen Touch-Display Leistungsaufnahme: 310 Watt Stufenlose Mahlgradeinstellung Bohnenbehälter: 300 g Mahlgeschwindigkeit (g/s): 1,4 - 1,8 Espresso Abmessungen (HxBxT): 430x124 mm x 192 mm Gewicht: 6,5 kg

Ab 649,00 €*
ECM S-Automatik 64
Auf die Zehntelsekunde genaue Mahl-Zeit-Programmierung Einfache Timer-Programmierung für 1 und 2 Portionen Anzeige der Bezugsmengen Stufenlose Einstellung des Mahlgrads Mahlscheiben aus Stahl, Durchmesser 64 mm Lamellen am Korpus zur besseren Wärmeabgabe des Motors Füllmenge Bohnenbehälter ca. 500 g, optional ca. 1.000 g Motorleistung: 450 W Technische Daten Mahlwerk Aluminium Mahlscheiben-Durchmesser 64 mm Mahlscheiben-Material Stahl Motorleistung 450 W Bohnenbehälter 500 g (optional 1.000 g) Edelstahl-Zahnradkranz nachrüstbar Dosierung programmierbar Einstellung des Mahlgrads stufenlos Gewicht 6,9 kg Maße (B x T x H) 145 x 200 x 415 mm

815,00 €*
Eureka Atom 60 Chrom
Allzweck Espressomühle mit vielen VorzügenSilent Technologie: Anti-Vibrations Lösung reduziert das Mahlgeräusch um ca. 20 db zu herkömmlichen Mühlen Espresso & Brew: die Mahlscheiben ermöglichen das Mahlen für Espresso- und Filtergetränke Stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung (Eureka patentiert)ACE System: Verhindert die Bildung von Klümpchen und elektrostatische Aufladung des Mahlgutes"High-Speed" Wartung: der mechanische Aufbau der Mühle ermöglicht bei Bedarf eine schnelle Wartung Universelle höhenverstellbare "Hands-Free" SiebträgergabelAluminium Bauweise Technische Daten: Mahlscheiben: 60 mm Durchmesser aus gehärtetem Stahl, 1350 UpM Display: farbigDosiszählerBeleuchtung des SiebträgersLeistungsaufnahme 400 wattMikrometrische und stufenlose MahlgradeinstellungKapazität des Bohnenbehälters: 510 gMahlgeschwindigkeit: (g/s) 1,9 - 3,1 bei Espresso; 2,5 - 3,7 für FilterkaffeeAbmessungen (HxBxT): 440x180x227 mmGewicht: 7,8 kg

829,00 €*
Eureka Atom Digital 65 Chrom
Allzweck Espressomühle mit einfacher BedienungSilent Technologie: Anti-Vibrations Lösung reduziert das Mahlgeräusch um ca. 20 db zu herkömmlichen Mühlen Espresso & Brew: die Mahlscheiben ermöglichen das Mahlen für Espresso- und Filtergetränke Stufenlose mikrometrische Mahlgradeinstellung (Eureka patentiert)ACE System: Verhindert die Bildung von Klümpchen und elektrostatische Aufladung des Mahlgutes"High-Speed" Wartung: der mechanische Aufbau der Mühle ermöglicht bei Bedarf eine schnelle Wartung Universelle höhenverstellbare "Hands-Free" SiebträgergabelAluminium Bauweise Technische Daten: Mahlscheiben: 65 mm Durchmesser aus gehärtetem Stahl, 1350 UpM Display: farbigDosiszählerLeistungsaufnahme 400 wattMikrometrische und stufenlose MahlgradeinstellungKapazität des Bohnenbehälters: 350 gMahlgeschwindigkeit: (g/s) 1,9 - 3,1 bei EspressoAbmessungen (HxBxT): 430x190x230 mmGewicht: 9,5 kg

895,00 €*
Rocket Fausto
Hohe Qualität und Präzision in einer kompakten Form Die FAUSTO Kaffeemühle bringt alle Eigenschaften und Funktionen, die professionelle Baristas lieben, in die Küche, aber in einer kompakteren Form. Ausgestattet mit 65-mm-Flachgraten in Profiqualität, mahlt die FAUSTO schnell und präzise mit einem leicht einstellbaren stufenlosen Mahlgrad, der eine vollständige Kontrolle über die Partikelgröße ermöglicht. Das digitale Touch-Display mit Schusszähler und programmierbaren Doppeltasten ermöglicht schnelle Einstellungen und mühelose Portionskontrolle. Technische Daten: Mahlscheiben: 65 mm Durchmesser aus gehärtetem Stahl, 1360 UpM  Touch-DisplayProgrammierbare Zeiten für 3 verschiedene Portionen und manuelles MahlenACE: Anti-clump & -electrostatic SystemDosiszählerLeistungsaufnahme 500 wattMikrometrische und stufenlose MahlgradeinstellungKapazität des Bohnenbehälters: 540 gMahlgeschwindigkeit: (g/s) 2,7 - 3,7 bei EspressoAbmessungen (HxBxT): 445x172x282 mmGewicht: 10 kg

899,00 €*
Profitec Pro T64
Direktmahler mit Timer-Programmierung Die Pro T64 ist eine professionelle Mühle mit Direktmahlung und digitaler Programmierung der Mahldauer in Zehntelsekunden. Ihre Handhabung ist so praktisch wie einfach: Filterträger einhängen, Portionstaster drücken – fertig. Der geradlinige, schlichte Industrial Look des hochwertigen Edelstahlgehäuses mit Seitenwänden aus Plexiglas wird durch den getönten Bohnenbehälter optisch perfekt ergänzt. Technische Daten: Edelstahlmahlscheiben ø 64 mmTimer zur individuellen Programmierung der Mahldauer, integrierter MengenzählerDisplay zur Anzeige der MahldauerZwei Taster zur automatischen Kaffeeentnahme, optional manuelle Entnahme möglichSchneller Mahlvorgang: Single Shot: ca. 3,8 Sek. ± 0,2 Sek – ≈ 7 - 9 g Double Shot: ca. 5,4 Sek. ± 0,2 Sek – ≈ 14 - 16 gStufenlose MahlgradeinstellungMahlwerk aus AluminiumHöhenverstellbare Vorrichtung zum Einhängen des Filterträgers: Freihändige Bedienung möglichLockere Ausgabe des KaffeemehlsGetönter Bohnenbehälter mit 500 g FassungsvermögenAuffangplatte für KaffeemehlMahlzyklus: T-On: 10 Sek. T-Off: 80 Sek.Drehzahl: 1400 U/minSpannung: 230 V/50 HzLeistung Motor: 450 WGewicht: 7,5 kgAbmessungen (BxTxH): 170 x 250 x 430 mm Lieferumfang: Mühle mit Bohnenbehälter und DeckelDeckel für AuswurftrichterAuffangplatte für KaffeemehlSicherungsschraubeBedienungsanleitung

899,00 €*
ECM S-Automatik 64 Anthrazit
Auf die Zehntelsekunde genaue Mahl-Zeit-Programmierung Ausführung mit pulverbeschichtetem Gehäuse in anthrazit und Zahnradkranz aus Edelstahl Silberfarbenes Timer-Display Einfache Timer-Programmierung für 1 und 2 Portionen Anzeige der Bezugsmengen Stufenlose Einstellung des Mahlgrads Mahlscheiben aus Stahl, Durchmesser 64 mm Lamellen am Korpus zur besseren Wärmeabgabe des Motors Füllmenge Bohnenbehälter ca. 500 g, optional ca. 1.000 g Motorleistung: 450 WTechnische Daten: Mahlwerk Aluminium Mahlscheiben-Durchmesser 64 mm Mahlscheiben-Material Stahl Motorleistung 450 W Bohnenbehälter 500 g (optional 1.000 g) Dosierung programmierbar Einstellung des Mahlgrads stufenlos Gewicht 7 kg Maße (B x T x H) 145 x 200 x 415 mm

899,00 €*
Tipp
LIGRE siji
Die LIGRE siji kann aktuell ausschließlich über die LIGRE Homepage bestellt werden. Bitte verwenden Sie zur Bestellung der LIGRE siji den folgenden Link:  Ligre-BestellungAls offizieller LIGRE Partner können wir Ihnen in unserem Ladengeschäft die LIGRE "youn" Espressomaschine und die Mühle LIGRE "siji" vorführen und Sie von der perfekten Kaffeequalität und auch vom genialen Bedienkonzept überzeugen. Bitte vereinbaren Sie am besten einen Termin, dann können wir Sie ausführlich beraten und belegen die hohe Qualität und Präzision mit bestem Espresso oder Cappuccino. Die perfekte Mühle zur LIGRE youn Langlebiges, stufenloses Mahlwerk Gedämpftes, angenehmes Mahlgeräusch Präzise Ausgabe auf 0,1g genau – durch patentierte weiterentwickelte grind-by-weight Technologie Design-Pendant zur LIGRE youn Inklusive 200g LIGRE taha blend Bohnen Produktdaten Abmessungen B x T x H 140x224x345 mm Gewicht 6,7 kg Gehäusematerial Eloxiertes Aluminium Farben silver-beige oder black-mat Mahlwerk Hartstahl-Scheibenmahlwerk Mahlscheiben flach Durchmesser Mahlscheiben 55 mm Mahlgradeinstellung Drehrad stufenlos mikrometrisch

Ab 1.180,00 €*
ECM V-Titan 64
Robust wie Titan. Einfache Timer-Programmierung für 1 und 2 Portionen Optionale Umstellung auf manuelle Mahlfunktion Anzeige der Bezugsmengen Stufenlose Einstellung des Mahlgrads Titanbeschichtete Mahlscheiben, Durchmesser 64 mm Stufenlos höhenverstellbare Filterträgeraufhängung Freihändige Bedienung möglich Füllmenge Bohnenbehälter ca. 500 g, optional ca. 1.000 g Motorleistung: 450 W Technische Daten Mahlwerk Aluminium Mahlscheiben-Durchmesser 64 mm Mahlscheiben-Material Titanbeschichtet Motorleistung 450 W Bohnenbehälter 500 g (optional 1.000 g) Edelstahl-Zahnradkranz Dosierung programmierbar Einstellung des Mahlgrads stufenlos Gewicht 9,8 kg Maße (B x T x H) 200 x 260 x 490 mm

1.229,00 €*