Das Basis-Zubehör des Baristas:
  • (1) Tamper: Ein Standard-Tamper wird zwar meistens mit der Maschine mitgeliefert, ein etwas schwererer Tamper mit polierter Druckfläche oder mit einstellbarem Druck-Auslöse-Moment ("Druck-regulierend") erhöht den Spaß beim Tampern.
  • (2) Tamper-Station: Ein Siebträger mit Doppelauslauf kann zwar ohne Hilfsmittel stabil zum Tampern abgestellt werden, für den Einzel-Siebträger ist jedoch für ein stabiles Tampern eine Tamper-Station unumgänglich.
  • (3) Abschlag-Vorrichtung: Um den Kaffeekuchen aus dem Siebträger zu entfernen, ist ein kräftiges Klopfen erforderlich, das einen normalen Küchenmülleimer bald zerstören würde. Besser eignen sich dafür Abklopf-Töpfe oder Sudschubladen, auf denen man zusätzlich zur Platzersparnis die Mühle darauf stellen kann.
  • (4) Siebträger-Pinsel: Zur Reinigung des Siebträger-Einsatzes nach dem Abschlagen
  • (5) Aufschäumkännchen sind erforderlich für das Erzeugen eines cremigen Milchschaums. Für zwei Cappuccini eignet sich das größere 0,5 L-Kännchen, für einen einzelnen "Cappu" ist das kleine 0,35 L-Kännchen ideal. Letzteres eignet sich auch perfekt für LatteArt-Experten zur Aufteilung des Milchschaums vor dem Zeichnen.
  • (6) Espresso- und Cappuccino-Tassen sollten möglichst dickwandig und stets vorgewärmt sein, damit das mit Trinktemperatur erzeugte Kaffeegetränk möglichst lange warm bleibt.
  • (7) Distributor (optional): Mit dem Distributor erreicht man das gleichmäßige Verteilen des Kaffeemehls im Siebträger vor dem Tampern und kann dadurch "Channeling" vermeiden.
  • (8) Feinwaage (optional): Zur präzisen Mengenbestimmung des Kaffeemehls beim Mahlvorgang, aber auch zur Bestimmung eines bestimmten Brühverhältnisses beim Espresso-Bezug.
Filter
Redecker Espressopinsel mit gebogenem Griff
Der Espresso-Pinsel reinigt schnell und ohne Wasser das Trägersieb und die Maschine von Kaffee-Rückständen. Die extra harten Naturborsten sind in eine Aluzwinge gefasst, der Griff ist aus geöltem Buchenholz mit einer ­Lederschlaufe zum Aufhängen. geöltes Buchenholz harte, schwarze Borste Größe: 17 cm

14,95 €*
ECM Espressopinsel mit geradem Griff
Zur einfachen Reinigung von Siebträger und Mühle Hochwertiger Reinigungspinsel aus Olivenholz Zur Reinigung der Brühgruppe oder der Mühle Praktisches Zubehör Ausgesprochen dekorativ

17,50 €*
Redecker Siebträgerbürste rund
Ein Muss für jeden Espressoliebhaber! Mit dieser Bürste entfernen Sie im Handumdrehen Pulverreste aus Siebträger und Sieb. geöltes Buchenholz hochwertiges Nylon Größe: 10 cm, Ø 6 cm

17,95 €*
ECM Reinigungspulver für die Brühgruppe
ECM GruppenreinigerZur perfekten Reinigung der Espressomaschinen-Brühgruppe Professionelle Reinigung fürr alle Espresso- und Kaffeemaschinen-Brühgruppen Entfernt Aromakiller und Kaffeefett Auch geeignet für die Reinigung von Zubehör z.B. FilterträgerPackungsinhalt: 10 Beutel

19,95 €*
ECM Entkalkungspulver
ECM EntkalkerSpezieller Entkalker für Espresso-Siebträgermaschinen Geeignet für alle Siebträgermaschinen Schonendes Entkalkungsmittel Für eine vorsorgliche, periodische EntkalkungVerpackungs-Einheit: 10 Beutel

19,95 €*
ECM Kaffeemühlenreiniger
ECM Spezialreiniger für Kaffeemühlen, Mahlwerk und Mahlscheiben Einzeln verpackt, 10 Beutel mit 15 g Pulver für jeweils eine Anwendung

19,95 €*
Motta Tamper-Station Standard
Tamper Station aus rostfreiem Edelstahl einfache Reinigung der Andrückstation praktisch und funktional

29,00 €*
Motta Europa Milchkännchen Chrom
Garantiert problemloses Aufschäumen der Milch Edelstahl verchromt Das Original aus Italien für den Barista - der spitze Ausgießer gibt den Milchschaum gut dosiert in die Tasse und ermöglicht Latte Art Varianten: Groß (750 ml), mittel (500 ml für 2 Cappuccini)  oder klein (350 ml für 1 Cappuccino oder zum Halbieren für perfektes Latte Art)

Ab 25,00 €*
Motta Europa Milchkännchen weiß
Garantiert problemloses Aufschäumen der Milch Edelstahl weiß Das Original aus Italien für den Barista - der spitze Ausgießer gibt den Milchschaum gut dosiert in die Tasse und ermöglicht Latte Art Varianten: Groß (750 ml), mittel (500 ml für 2 Cappuccini)  oder klein (350 ml für 1 Cappuccino oder zum Halbieren für perfektes Latte Art)

Ab 25,00 €*
Motta Europa Milchkännchen schwarz
Garantiert problemloses Aufschäumen der Milch Edelstahl schwarz Das Original aus Italien für den Barista - der spitze Ausgießer gibt den Milchschaum gut dosiert in die Tasse und ermöglicht Latte Art Varianten: Groß (750 ml), mittel (500 ml für 2 Cappuccini)  oder klein (350 ml für 1 Cappuccino oder zum Halbieren für perfektes Latte Art)

Ab 25,00 €*
Motta Tamper-Station L
Tamper Station mit abnehmbarer Gummiauflage Träger aus rostfreiem Edelstahl mit schützender Gummischicht einfache Reinigung der Andrückstation praktisch und funktional

39,00 €*
Motta Abschlagbox S
Perfekte Ergonomie ermöglicht ein leichtes Abklopfen Hergestellt aus robustem Material und rostfreiem EdelstahlMade in Italien

59,00 €*
ECM Tamper
Für den optimalen Anpressdruck Unterteil aus massivem Edelstahl Griff aus hochwertigem Bakelit Varianten mit planer oder konvexer Druckfläche Gewicht: 400 g Durchmesser: 58,4 mm

59,00 €*
HARIO V60 Drip Scale Feinwaage
Brühen Sie Ihren Kaffee genau nach Ihrem Lieblingsrezept, mit der V60 Drip Scale!Die V60 Drip Scale misst sowohl das Gewicht als auch die Extraktionszeit, die beiden Faktoren, die für eine köstliche Tasse Kaffee oder Espresso unerlässlich sind. Neue Einstellungen erleichtern die Ablesbarkeit des Displays und ermöglichen regionale Einstellungen für die Messungen.Maximale Zählzeit: 99 Minuten und 59 Sekunden.FARBE: SchwarzGRÖSSE: B120 × L190 × H29mmGEWICHT (einschl. Karton): Ca. 700gMATERIALIEN: Hauptkörper, Wiegeplattform: ABS-Harz

59,00 €*
PROFITEC Tamper-Station
Für den optimalen Anpressdruck Mit der schwarzen Tamperstation aus eloxiertem Aluminium optimieren Sie den Anpressdruck und sorgen so für eine verbesserte Extraktion Ihres Espressos.

59,95 €*
ECM Tamper-Station
Für den perfekten Anpressdruck beim Tamping Mit der praktischen Tamperstation optimieren Sie den Anpressdruck und sorgen so für eine verbesserte Extraktion Ihres Espressos. Der Dämpfungsring schützt Ihren Filterträger beim Tampen Maße: Durchmesser 95 mm, H 70 mm Gewicht: ca. 450 g Hinweis: Nicht passend für die ECM Premium Siebträger aus Edelstahl, da deren Siebträgerkopf zu hoch ist. Verwenden Sie in diesem Fall die höhenverstellbare Tamperstation Art.-Nr.: 89510 Nicht spülmaschinengeeignet!Varianten mit fixer und variabler Höhe zur Anpassung an den Siebträger

Ab 69,95 €*
Motta Abschlagbox L
Motta Abschlagbehälter aus Edelstahl mit Gummibeschichtung an Rand und Boden für leises Abklopfen Durchmesser: 16,5 cm, Höhe: ca. 11 cm hochwertige, massive Verarbeitung abschraubbarer Abklopfstange

79,00 €*
ECM Filterträger Gran Crema
Für den starken Espresso Verchromter Filterträger mit ECM Logo Ergonomisch abgewinkelter Griff 21 g Sieb Ermöglicht die Verwendung von Cups bis 13 cm Höhe Nicht spülmaschinengeeignet!

79,95 €*
ECM Abschlagbox
Hochwertiger Abschlagbehälter aus poliertem Edelstahl zum komfortablen Abklopfen des Kaffeesuds. Geräuschgedämmter Abklopfstab Rutsch- und kippfest Problemlose Reinigung durch einfach Entnahme des Abklopfstabs

89,50 €*
HARIO V60 Metal Drip Scale Feinwaage
Brühen Sie Ihren Kaffee genau nach Ihrem Lieblingsrezept, mit der V60 Drip Scale!Die V60 Metal Drip Scale misst sowohl das Gewicht als auch die Extraktionszeit, die beiden Faktoren, die für eine köstliche Tasse Kaffee oder Espresso unerlässlich sind. Neue Einstellungen erleichtern die Ablesbarkeit des Displays und ermöglichen regionale Einstellungen für die Messungen. Skalenintervalle:2g~200g: 0.1g200g~500g: 0.5g500g~2000g: 1gDetailinformation:FARBE: Silber, schwarz GRÖSSE: B120 × L175 × H31mm GEWICHT (inkl. Box): Ca. 550g KAPAZITÄT: 2.000g maximal; 99 Minuten und 59 Sekunden MATERIALIEN: - Hauptkörper: Methacrylat-Harz, ABS-Harz - Wägeplattform: Edelstahl, ABS-Harz - Gummifüße: Silikongummi

99,00 €*
ECM Distributor
Optimale Extraktion durch gleichmäßiges Verteilen des Kaffeemehls im Siebträger vor dem Tampern. 

99,50 €*
ECM Tamper Druck-regulierend
Für gleichbleibenden Anpressdruck In Handarbeit aus Aluminium und Edelstahl gefertigt Anpressdruck: ca. 20 kg Gewicht: 450 g Durchmesser: 58 mm

99,50 €*
Lelit Abklopf-/Sudschublade PLA360M
Platzsparendes Zubehör zum Abklopfen des KaffeesudsDie Abschlagschublade PLA360M ist aus satiniertem Edelstahl hergestellt und mit einem zusätzlichen Ablagefach ausgestattet, das dank eines Magneten an jeder Seite der Schublade platziert werden kann. Inbegriffen sind auch ein Reinigungstuch sowie ein Reinigungspinsel für den Siebträger.  Maße B x T x H: 20 x 30 x 8cm

119,00 €*
ECM Sudschublade Slim
Platzsparendes Zubehör zum Abklopfen des Kaffeesuds Schublade aus poliertem Edelstahl Geräuschgedämmter Abklopfstab Platzsparende Ausführung Maße B x T x H: 140 x 240 x 90 mm

139,00 €*